Tous les produits Maçonnex

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Tuile de sel de l’Himalaya

31.99 $

Description du Produit

Format 12 x 8 x 1 1/2 d’épais

Le sel de l’Himalaya est considéré comme l’un des plus purs au monde. Sans aucune transformation, il est extrait directement des mines de l’Himalaya qui sont vieilles de plus de 250 millions d’années. En plus de sa douceur au goût, le sel d’Himalaya est très riche en minéraux tel le calcium, le magnésium, le fer, le souffre et plus encore. Ses propriétés thermo-conductrices vous permettront d’atteindre des températures élevées pour saisir, griller et cuire vos mets préférés et faire la découverte d’une toute nouvelle manière de cuisiner!
La tuile laissera une croute subtile ment assaisonnée sur vos viandes, poissons et légumes et gardera la chair juteuse et savoureuse.

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Méthodes de cuisson :

Important : Assurez-vous que la tuile soit bien sèche avant utilisation pour éviter que de l’humidité coincée à l’intérieur ne se contracte pendant la chauffe et ne fasse craquer la tuile. Votre tuile est vivante et nécessite une chauffe par étape.

BBQ : Placer la tuile sur la grille du BBQ, préchauffer à basse température pendant 10 minutes, augmenter à medium pendant 10 minutes, augmenter à haute température pendant 10 minutes pour saisir vos grillades.

Four : Placer la tuile sur une plaque en aluminium, démarrer le four à basse température (170F) pendant 10 minutes. Augmenter à 350 F pendant 10 minutes. Augmenter à 420 pour 15 minutes et saisir vos aliments, idéal à utiliser comme plaque de cuisson type plancha en centre de table.

Cuisinière : Placer la tuile dans une poêle, préchauffer à faible température pendant 10 minutes, augmenter à température moyenne pendant 10 minutes. Augmenter à haute température pendant 10 minutes puis saisissez.

Au congélateur: Laissez la tuile au congélateur pendant 30 minutes, placez-y votre salade préférée qui sera subtilement assaisonnée par le sel ou même un dessert sucré-salé pour épater vos invités.

Bonne appétit!

UGS : VGH1015-1. Catégories : , .
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